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Génoise chocolat fraises chantilly

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  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 30 min
  • 372 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 500 g de fraises
  • 30 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • 90 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • 4 oeufs
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire la génoise, mélanger oeufs + sucre, bien remuer, ajouter délicatement la farine, mettre dans un moule de 20cm de diamètre, cuire 20 mn à 180°.

  2. Étape 2 :

    Lorsque la génoise est cuite et refroidie, la couper en deux, battre la crème en chantilly, recouvrir le 1er disque de chantilly, puis de fraises couper en morceaux, poser le 2eme disque. Décorer avec des fraises.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
372 kcal19% AR*
8.8 g protéines18% AR*
40.4 g sucres16% AR*
20.3 g matières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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