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Génoise au chocolat classique
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Génoise au chocolat classique - Photo par ilimitGénoise au chocolat classique - Photo par ilimit @ Ilimit
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Par Damagnez

La génoise Le gâteau le plus simple peut être à part le gâteau au yaourt il plaira à tout le monde petits et grands.  

Ingrédients

5 personnes
  • Jaune d'oeuf 3 jaunes d'oeuf
  • Blanc d’oeuf 3 blancs d’oeufs
  • Levure 1 sachet de levure
  • Chocolat 50 g de chocolat fondu
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine de blé 80 g de farine de blé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Commencer par casser les oeufs et séparer le jaune et le blanc. Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre jusque a devenir banc. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger la farine, la levure et le chocolat avec les jaunes d'oeuf.

  2. 2

    Battre les blancs en neige et mélanger le tout. Cuire 30 minutes à 150°C.

Nutrition

337kcal17% AR*
20.2 gprotéines41% AR*
45.7 gsucres18% AR*
10.3 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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