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Génoise économique
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Génoise économique - Photo par nell12Génoise économique - Photo par nell12@ Nell12
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Par Nell12

Un gâteau moelleux à fourrer selon ses envies.

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeuf4 œufs
  • Garniture : confiture d'abricot par exemple
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre250g de sucre
  • Farine250g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre250g de beurre

Préparation

  1. 1

    Allumer le four thermostat 6/7 (200°C).

  2. 2

    Dans un saladier mélanger le beurre le sucre et le sucre vanillé.

  3. 3

    Incorporer les oeufs un à un.

  4. 4
    Ajouter la farine puis la levure chimique.
  5. 5

    Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé, verser la préparation et enfourner pour 30 min.

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