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Glace à la framboise et mascarpone
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Glace à la framboise et mascarpone - Photo par sandriH7HGlace à la framboise et mascarpone - Photo par sandriH7H @ SandriH7H
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Par Sandrine

Une glace idéal pour les soirs d'été.

Ingrédients

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  • Lait 5 cl de lait
  • Mascarpone 250 g de mascarpone
  • Sucre glace 70 g de sucre glace
  • Framboise 400 g de framboises

Préparation

  1. 1

    Mixer les framboises.
    Les passer au tamis pour enlever les pépins.
    Mélanger le coulis avec le sucre glace.
    Rajouter le mascarpone et fouetter.
    Rajouter le lait fouetter encore.
    Mettre dans la cuve préalablement mis au congélateur depuis 12h minimum.
    Laisser tourner en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit bien prise .

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