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Très facile
Bon marché
Par Naniskitchen du blog nani's kitchen
Voici une glace tout simplement démente !
Ingrédients (4 personnes)
-
15 cl de crème liquide
- 3 gouttes d'arôme coco
-
50g de noix de coco râpée
-
120g de sucre
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10 cl de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
1 boite de lait de coco
Préparation
- 1
Faire chauffer le lait de coco avec le lait.
- 2
Pendant ce temps mélanger les jaunes avec le sucre et la noix de coco râpée.
- 3
Lorsque le lait est chaud le verser sur le mélange aux oeufs tout en remuant.
- 4
Remettre sur le feu, ajouter la crème et laisser le mélange épaissir.
- 5
Laisser refroidir au réfrigérateur
- 6
Ajouter les 2 blancs d'œufs en neige mettre en sorbetière environ 30 minutes.
Conseils
Bien laisser refroidir la crème avant de turbiner.
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