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Gnocchis de Naples
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4 / 5 2 avis
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D
Par Dehon

Préparer la pâte pour les gnocchis.
Préparer la sauce tomate.
Cuire au four le tout.

Ingrédients

4 personnes
  • Parmesan Parmesan
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Sucre Sucre
  • Mozzarella Mozzarella
  • Basilic Basilic
  • Tomate Tomate
  • Sauge Sauge
  • Gnocchi Gnocchi

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Préparer les gnocchis :
    Dans une cocotte, ajouter de l'huile d'olives, 6 tomates Romana fraîches et pelées, le basilic frais, la sauge et une pincée de sucre.
    Faire mijoter sur feu doux 1h.

  2. 2

    Mélanger les gnocchis, la sauce, des dés de mozzarella et placer le tout dans un plat allant au four.
    Parsemer de parmesan frais et cuire 20 min.

Conseils

Les préparer maison est un travail de patience mais tellement délicieux...

Commentaires

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