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Gourmandises aux cerises
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@ 750g Imagination
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Par Aux papilles

Des petites bouchées avec les cerises du jardin de mes beaux parents

Ingrédients (4 personnes)

  • Levure chimique1 c à c de levure chimique
  • Cerise425g de cerises dénoyautées
  • amande effiléeAmandes effilées
  • Poudre d'amandes125g de poudre d'amandes
  • 75g de polenta à cuisson rapide
  • Sucre en poudre ou sucre semoule175g de sucre en poudre
  • Oeuf3 œufs battus
  • Beurre175g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le sucre avec le beurre mou afin d'obtenir un mélange bien crémeux. Battez les œufs. Ajoutez une cuillère à soupe d'œufs battus en alternant avec la polenta. Incorporez la poudre d'amandes et la levure chimique.

  3. 2

    Versez la préparation soit dans un moule carré de 18 x 18 soit des moules en silicone version tartelettes de chez Demarle. Enfoncez une cerise dans la pâte et déposez des amandes dessus. Enfournez à 180° pendant 20 minutes.

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