@ sagweste- 1h
- Très facile
- Bon marché
Par sagweste
Un gratin chaud et léger
Ingrédients
6 personnes
Sel ou sel fin- Poivre
- 500 g de pommes de terre
- 1 pincée d'épices pour colombo
- 35 g de chorizo
- 250 g de ricotta
- 2 oeufs
- 1 chou romanesco
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pommes de terre 15mn à l'ultra cuiseur
Découper le chou romanesco en petits bouquets et cuire 7mn à l'ultra cuiseur
Préchauffer le four TH 200
Découper le chorizo en petits dès
Dans un saladier mélanger la ricotta, le sel, le poivre les oeufs et le colombo - 2
Dans un plat à gratin, déposer les bouquets de chou, les pommes de terre en rondelles
Puis les dès de chorizo
Verser la crème à la ricotta par dessus
Enfourner 30mn
C'est prêt
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