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Gratin aux deux choux
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Gratin aux deux choux - Photo par BridelightGratin aux deux choux - Photo par Bridelight@ Bridelight
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Par Bridelight

Nombre de kcal par portion : 193 kcal

Ingrédients (4 personnes)

  • Noix de muscadeMuscade
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Lait50 cl de lait
  • Fécule de maïs30g de Maïzena
  • 30g de Bridelight 15% demi-sel
  • Chou-fleur400g de chou-fleur
  • Brocoli400g de brocolis
  • Beurre75g de Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau salée sans la faire chauffer au préalable.

  2. 2

    Faites cuire le brocoli dans de l'eau chaude salée.

  3. 3

    Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait et le Bridelight 15%.

  4. 4

    Ajoutez la Maïzena et laissez cuire jusqu'à ce que la consistance devienne onctueuse.

  5. 5

    Déposez vos choux dans un plat à gratin et recouvrez de la sauce et du Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant. Assaisonnez.

  6. 6

    Enfournez à 200° C pendant 15 min.

Conseils

Pour bien digérer un chou-fleur, il est préférable de ne pas le faire cuire trop longtemps.

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