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Gratin d'abricots aux amandes et fleurs de lavande
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Gratin d'abricots aux amandes et fleurs de lavande - Photo par cindyonGratin d'abricots aux amandes et fleurs de lavande - Photo par cindyon@ Cindyon
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G
Par Goyon

Un délicieux plat qui peut servir de goûter aux petits-enfants !

Ingrédients

4 personnes
  • Fleurs de lavande2 c. à s. de fleurs de lavande
  • amande effilée20 g d'amandes effilées
  • Sucre vanillé50 g de sucre vanillé
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Abricot10 abricots

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un plat à gratin déposer 100g de poudre d'amandes.

  2. 2

    Laver, couper en deux les abricots et les ranger sur la poudre d'amandes.

  3. 3

    Saupoudrer le sucre vanillé , les amandes effilées , et les fleurs de lavande.

  4. 4

    Faire cuire a four chaud à 180° pendant 20 minutes . et finir 5 minutes au gril pour les caraméliser.

  5. 5

    Ils sont bien dorées et parfumés . les déguster tièdes avec des palets aux amandes.

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