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Gratin dauphinois aux courgettes
 

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Ingrédients

  • Farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel
  • Poivre
  • Les quantités sont en fonction de votre plat et du nombre de personnes.Pour ma part je compte deux courgettes moyennes et trois pommes de terres moyennes
  • Râpé emmenthal
  • Une feuille de laurier
  • Deux courgettes
  • Un petit pot de crème liquide
  • Quelques pommes de terres
  1. Étape 1 :

    Saupoudrer le plat avec un peu de farine
    Déposer une couche de rondelles de courgettes(3mm), puis une couche de rondelles de pommes de terres
    Recouvrez le tout d'une couche de crème liquide, puis de râpé.
    Recommencer autant de fois que nécessaire, cette fois-ci en mettant un peu de farine sur la couche de pommes de terres ,pour remplir votre plat, et selon le nombre de vos convives.
    saler à légèrement(il y a du râpé)et poivrer.
    Glisser une feuille de laurier dans un coin.
    Cuire à four chaud, jusqu'à ce que ça dore:au moins une demie heure.
    J'ai toujours des courgettes d'avance, car j'en mat dans plusieurs plats, idem pour les pommes de terre et le fromage râpé.
    J'aime cuisiner sans mesures, on apprend peu à peu, et puis là, c'est très facile!

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