Gratin de brocolis au jambon facile

Préchauffer le four à 200°C.

Faire cuire les brocolis à la vapeur. Les verser dans un récipient puis les écraser légèrement à la fourchette, ajouter 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de parmesan, du sel, du poivre et un peu de muscade. Mélanger. Répartir cette préparation dans deux petits plats à gratin.

Mixer le pain et les tranches de jambon avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, puis répartir cette préparation sur les brocolis.

Parsemer de gruyère puis enfourner 10 minutes en surveillant la cuisson.

Sortir du four lorsque les gratins sont bien dorés.