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Gratin de céleri au bleu et au jambon
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Avatar de Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie

Un gratin original, qui marie le bleu au céleri, c'est très bon !

Ingrédients

3 personnes
  • Céleri1 boule de céleri
  • Bleu d'Auvergne125 g de bleu d'Auvergne
  • Fleury Jambon200 g de jambon coupé en lanières Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Crème20 cl de crème

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher le céleri et découper des tranches de 1cm.


    Les faire cuire dans l'eau bouillante 20 min.

  2. 2

    Couper en morceaux.


    Les déposer dans un plat à gratin avec le jambon.

  3. 3

    Faire chauffer la crème, ajouter le bleu en morceaux et laisser fondre.

  4. 4

    Verser dans le plat et enfourner 20 min à 200 °C.

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Bon appétit !

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