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Gratin de céleri au bleu et au jambon
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3.7 / 5 3 avis
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Avatar de Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie

Un gratin original, qui marie le bleu au céleri, c'est très bon !

Ingrédients (3 personnes)

  • 200 g de jambon coupé en lanières
  • Crème20 cl de crème
  • Bleu d'Auvergne125 g de Bleu d'Auvergne
  • Céleri1 boule de céleri

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher le céleri et découper des tranches de 1cm.
    Les faire cuire dans l'eau bouillante 20 min.

  2. 2

    Couper en morceaux.
    Les déposer dans un plat à gratin avec le jambon.

  3. 3

    Faire chauffer la crème, ajouter le bleu en morceaux et laisser fondre.

  4. 4

    Verser dans le plat et enfourner 20 min à 200 °C.

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