Recette Gratin de chou-fleur au fromage à raclette - 750g.com

Name: Gratin de chou-fleur au fromage à raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1,2 kg de chou-fleur; 8 tranches de fromage à raclette RichesMonts; 200 g de lardons; 50 cl de lait; 50 g de beurre; 40 g de fécule de maïs Maïzena; 1 pincée de noix de muscade râpée; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Gratin de chou-fleur au fromage à raclette à faire en 20 minutes. Cuire le chou-fleur à la vapeur. Parallèlement, préparer la béchamel. Préchauffer votre four à 180°C. Dans un plat à gratin, écraser grossièrement le chou-fleur, ajouter les lardons, la béchamel, bien mélanger. Disposer les tranches de fromage à raclette Riche

Ingrédients

Béchamel épaisse

Matériel

Préparation