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Gratin de chou-fleur au fromage à raclette

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Ruban 100% fiable
Photo par : 750 Grammes

Un petit plat tout simple, qui vous fera aimer le chou-fleur grâce au fromage à raclette RichesMonts.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1,2 kg de chou-fleur
  • 8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
  • 200g de lardons

Béchamel épaisse

  • 50 cl de lait
  • 50g de beurre
  • 40g de maizena
  • Une pincée de noix de muscade rapée
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Cuire le chou-fleur à la vapeur. Parallèlement, préparer la béchamel.
  2. Étape 2 :

     Préchauffer votre four à 180°C.
  3. Étape 3 :

    Dans un plat à gratin, écraser grossièrement le chou-fleur, ajouter les lardons, la béchamel, bien mélanger. Disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur la préparation et enfourner 20 minutes à 180°C.

Gratin de chou-fleur au fromage à raclette

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1.2kg de choux-fleurs
  • 8 tranches de fromage à raclettes RichesMonts
  • 200g de lardons

Béchamel épaisse

  • 50cl de lait
  • 50g de beurre
  • 40g de fécule de maïs Maïzena
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Etape 1 :

Cuire le chou-fleur à la vapeur. Parallèlement, préparer la béchamel.

Etape 2 :

 Préchauffer votre four à 180°C.

Etape 3 :

Dans un plat à gratin, écraser grossièrement le chou-fleur, ajouter les lardons, la béchamel, bien mélanger. Disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur la préparation et enfourner 20 minutes à 180°C.

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