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Gratin de courgette très léger

Parfait pour la ligne et en plus délicieux..!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • fromage râpé a votre convenance
  • 2 œufs
  • 7 belles courgettes
  1. Étape 1 :

    Détailler les courgettes et les cuire à la cocotte minute, 8 à 10 minutes, ou dans dans l'eau bouillante 20 à 30 minutes.

    Les égoutter et bien les presser pour les débarrasser de leur eau afin d'obtenir un gratin qui se tient bien.

    Elles seront presque réduites en purée après cette opération.
    Mélangez les œufs battus avec les courgette et incorporer le fromage râpé, mettre dans votre plat à gratin et appliquez de nouveau de fromage.
    Enfournez à 190°C pendant environ 30 minutes.
Icone ampoule

Conseils

Servir avec une escalope de dinde ou de poulet bien doré et une ou deux feuilles de salade

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