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15min
Très facile
Bon marché
Courgettes, champignons, jambon blancs, fromage de chèvre bûche échalotes, crème fraîche, huile d'olive, sel, poivre
Ingrédients
2 personnes
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10 cl de crème fraîche
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1 sachet de gruyère râpé
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 échalote
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200 g de bûchettes de chèvre
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1 petite boîte de champignons de Paris
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2 tranches de jambon blanc
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2 courgettes
Préparation
Préparation :
- 1
Laver les courgettes, et les faire blanchir.
- 2
Les mettre dans une cocotte afin de faire évaporer toute l'eau.
- 3
Ajouter ensuite l'huile d'olives, l'échalote, et les champignons, laisser mijoter 20 mn.
- 4
Dans un plat à gratin.
- 5
Déposer un couche de courgette champignons.
- 6
Ajouter la crème fraîche, quelques rondelles de chèvre.
- 7
Et superposer le jambon blanc courgettes, gruyère.
- 8
Saler et poivrer.
- 9
Terminer par une couche de fromage de chèvre.
- 10
Et crème fraiche.
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