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Gratin de courgettes bolognaise
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C
Par Corinne

Tout le monde chez nous en raffole !

Ingrédients (4 personnes)

  • Pomme de terreQuelques pommes de terre pour purée ou soupe
  • Courgette1 grosse courgette
  • Sauce bolognaise si possible maison
  • Fromage râpéFromage râpé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la bolognaise selon votre habitude.

  2. 2

    Graisser légèrement un plat à four.

  3. 3

    Y placer une couche de rondelles de pommes de terre, puis une plus grosse couche de courgette en lamelles.

  4. 4

    Recouvrir de sauce bolognaise.

  5. 5

    Couvrir d'une feuille d'alu et cuire 1h à four 200°C

  6. 6

    A la fin de la cuisson, enlever l'alu, couvrir de fromage râpé (caciotta ou mozza + parmesan, gruyère (bof) et prolonger la cuisson de 10mn - 1/4 d'h pour faire dorer.

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