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Gratin de courgettes et lardons
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Gratin de courgettes et lardons - Photo par orelypGratin de courgettes et lardons - Photo par orelyp @ Orelyp
A
Par Aupasqui

Recette simple et délicieuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf 3 oeufs
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Fromage râpé 100 g de fromage râpé
  • Noix de muscade 1 c. à c. de noix de muscade
  • Lardon 150 g de lardons
  • Crème liquide 20 cl de crème liquide
  • Courgette 2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les courgettes coupé en rondelle 3 min dans de l'eau bouillante.

  2. 2

    Faire dégraisser les lardons dans une poêle.

  3. 3

    Égoutter le tout et déposer dans un plat à gratin.

  4. 4

    Dans un bol fouetter les oeufs et la crème liquide, rajouter la moitié du fromage râpé, la muscade, le sel et le poivre.

  5. 5

    Recouvrir les courgettes et lardons du mélange du bol. Mettre le reste du fromage

  6. 6

    Au four 20 min à 220 °C.

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