Tomates, courgettes et pommes de terre se côtoient pour un petit voyage au four...
Ingrédients (4 personnes)
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3 Tomates, 1 grande courgette, 2 pommes de terre, béchamel (farine, beurre, lait, sel, poivre, noix de muscade), fromage râpé
Préparation
Couper les tomates en tranches.
Retirer la peau de la courgette et la couper en tranches
Eplucher les pommes de terre et couper en tranches.
Cuire séparément les pdt et courgette dans de l'eau bouillante.
Préparer la béchamel (faire fondre une noix de beurre, rajouter de la farine petit à petit et du lait, mélanger sans arrêt sur feu doux et épicer)
Prendre un plat pouvant aller au four.
Disposer les tomates, pdt et courgette équitablement dans le plat. Ajouter la béchamel. Parsemer de fromage râpé. Placer au four à 200 degrés jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Conseils
Retirer la peau des tomates pour facilité la digestion.
Ajouter éventuellement de la chapelure pour ceux qui aiment.
Ajouter éventuellement du fromage râpé dans la béchamel
Accompagne idéalement la viande rouge.
Bon appétit!
