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Gratin de courgettes à la béchamel
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Photo par : mamabio

Pour faire manger des légumes à mes enfants : le gratin est la solution idéale.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette
  • 2 biscottes
  • Farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait
  • Sel ou sel fin
  • Noix de muscade
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Cuire les courgettes coupées en dés.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, faire la béchamel (mélanger lait farine sel et noix de muscade).

  3. Étape 3 :

    Dans un plat à gratin, déposer les courgettes cuites et verser la béchamel puis recouvrir avec la biscotte écrasée.

  4. Étape 4 :

    Cuire 30 minutes à 220°c.

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Conseils

Faire la béchamel assez fluide. Bien égoutter les courgettes.

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