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Gratin de courgettes au veau
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Par Communauté 750g

Gratin de courgettes et de farce de veau, le tout parsemé de comté râpé.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • BeurreBeurre
  • Comté râpé100 g de comté râpé
  • Farce de veau350 g de farce de veau
  • Courgette3 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les courgettes et les tailler en rondelles.

  3. 2

    Les placer dans le fond d'un plat à gratin.

  4. 3

    Mettre une couche de farce de veau et ajouter sel et poivre.

  5. 4

    Recouvrir à nouveau de rondelles de courgettes.

  6. 5

    Terminer par une couche de comté râpé et quelques noisettes de beurre.

  7. 6

    Mettre au four 30 min, thermostat 7.

  8. 7

    A déguster avec du riz thaï ou basmati, bon appétit !

Conseils

Prenez de la farce de veau, bien plus tendre que celle de porc et vous pouvez assaisonner votre farce d'ail et de persil.

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