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Gratin de courgettes au fromage blanc
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Simple, bon et peu calorique alors ne vous privez pas d'un bon gratin !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

2 personnes
  • Huile d'olive
  • Chapelure
  • 1 oeuf
  • Courgette
  • 250 g de fromage blanc
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  1. Étape 1 :

    Laver et essuyer les courgettes, couper les en rondelles.

  2. Étape 2 :

    Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Les éponger.

  3. Étape 3 :

    Battre dans un saladier 250g fromage blanc, 1 oeuf entier et un jaune. Saler et poivrer.

  4. Étape 4 :

    Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer délicatement au mélange.

  5. Étape 5 :

    Placer les courgettes dans un plat à gratin, y verser le mélanger. saupoudrer de chapelure.

  6. Étape 6 :

    Faire gratiner au four position gril 15 min.

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Conseils

Laisser la peau aux courgettes.

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