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Gratin de courgettes au fromage blanc
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4.3 / 5 3 avis
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Avatar de Simier du blog 'mestrucsetbidules'
Par Simier du blog 'mestrucsetbidules'

Simple, bon et peu calorique alors ne vous privez pas d'un bon gratin !

Ingrédients

2 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • ChapelureChapelure
  • Oeuf1 oeuf
  • CourgetteCourgette
  • Fromage blanc250 g de fromage blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et essuyer les courgettes, couper les en rondelles.

  2. 2

    Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Les éponger.

  3. 3

    Battre dans un saladier 250g fromage blanc, 1 oeuf entier et un jaune. Saler et poivrer.

  4. 4

    Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer délicatement au mélange.

  5. 5

    Placer les courgettes dans un plat à gratin, y verser le mélanger. saupoudrer de chapelure.

  6. 6

    Faire gratiner au four position gril 15 min.

Conseils

Laisser la peau aux courgettes.

Commentaires

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