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50min
Très facile
Bon marché
C'est un gratin de courgettes avec tomates oignons et viande hachée et de la crème fraîche.
Ingrédients
4 personnes
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Beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
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100 g d'emmental rapé
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1 pot de crème fraîche
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4 tomates
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1 oignon
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300 g de viande hachée
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3 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez et coupez l'oignon. Faites-le rissoler dans une sauteuse avec le beurre. Pendant ce temps, Lavez les courgettes et les tomates sans les éplucher puis les couper en dés.
- 2
Faites cuire les courgettes, avec l'oignon rissolé, 10 à 15minutes, ajoutez les tomates et laissez réduire.
- 3
Incorporez la viande hachée à cette préparation et laisser cuire doucement.
- 4
Ajoutez la crème fraîche et assaisonner.
- 5
Versez la préparation dans un plat à gratin, ajouter l'emmental râpé et faites gratiner au four à 200°C pendant 20 minutes.
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