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50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Gratin de courgettes avec du jambon
Ingrédients
4 personnes
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Noix de muscade
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Sel ou sel fin
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Poivre
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100 g de fromage râpé
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30 cl de crème fraîche
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2 tranches de jambon cuit
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3 oeufs
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5 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les courgettes coupées en rondelles et non pelées dans l'eau bouillante pendant 18 minutes.
- 2
Pendant ce temps, battre les trois oeufs en omelette dans un bol.
- 3
Mélanger les oeufs et la crème fraîche.
- 4
Ajouter le jambon coupé en petits morceaux
- 5
Ajouter le gruyère râpé.
- 6
Ajouter une pincée de poivre, de sel et de muscade.
- 7
Sortir les courgettes de l'eau, les égoutter et les répartir au fon d'un plat préalablement beurré.
- 8
Recouvrir les courgettes de la préparation
- 9
Faire cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes.
Conseils
Lors de l'égouttage des courgettes, ne pas hésiter à les presser à l'aide d'un presse-purée afin qu'elles rendent leur eau.
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