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Gratin de feuilles de blettes au Camembert Le Rustique
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A
Par Anne-Charlotte

Comment faire manger des blettes et du Camembert aux enfants ? Merci Le Rustique !

Ingrédients

4 personnes
  • Blette ou Bette500 g de blette ou Bette
  • Tomate200 g de tomates
  • Camembert100 g de camembert Le Rustique
  • Filet d'anchois8 filets de filet d'anchois
  • Beurre40 g de beurre
  • Crème fraîche10 cl de crème fraîche

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Pendant 10 minutes, cuire les feuilles de blettes dans de l'eau bouillante. Peler les tomates. Hacher les feuilles grossièrement. Réserver. 
  3. 2
    Préchauffer le four chaud thermostat à 220°C. Beurrer un plat à four. Disposer les feuilles de blettes et arroser de crème. Par la suite, disposez les filets d'anchois en croisillons, les tomates coupées en 2 et épépinées. Déposer dessus des dés de Camembert Le Rustique. Assaisonner. Enfourner 20 minutes.
  5. 3
    C'est prêt !

Conseils

Vous pouvez remplacer le Camembert le Rustique par du brie Coeur de Lion.

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