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Gratin de fraises
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Gratin de fraises - Photo par claireFwCGratin de fraises - Photo par claireFwC@ ClaireFwC
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C
Par Claire.D

Gratin de fraises avec des pistaches en morceaux.

Ingrédients

4 personnes
  • Poudre d'amandes80 g de poudre d'amandes
  • Pistache1 c. à s. de pistaches
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre50 g de sucre
  • Fraise500 g de fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Lavez les fraises, équeutez-les et coupez les en deux.

  3. 3

    Fouettez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la crème puis la poudre d'amandes.

  4. 4

    Répartissez les fraises dans un plat à gratin, versez la préparation et placez-le au four 20 minutes. Laissez le gratin refroidir et le-placez au frais.

  5. 5

    Hachez les pistaches et saupoudrez-en sur le gratin au moment de servir.

Nutrition

657kcal33% AR*
10.3 gprotéines21% AR*
106.1 gsucres41% AR*
23.2 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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