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Gratin de framboises et lemond curd
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Gratin de framboises et lemond curd - LunathanGratin de framboises et lemond curd - Lunathan@ Lunathan
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Par Fanfan du blog miss cocotte et ses petits

L'association de la framboise et du lemond , un mélange qui se marie trés bien.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sucre vanillé4 c à soupe de sucre vanillé
  • Sucre de canne roux ou cassonadeCassonade
  • Crème liquide1 brique de crème liquide
  • Oeuf2 œufs
  • 2 c à soupe de lemond curd
  • Framboise surgelée300 g de framboises surgelées

Préparation

  1. 1

    Décongeler vos framboises.
    Préchauffez votre four à 180°.
    Dans des plats à gratin ou autres, badigeonnez le fond avec le lemond curd.
    Déposez vos framboises.
    Dans une jatte, battre les oeufs, et la crème liquide, ajoutez le sucre.
    Bien mélangez.
    Versez la préparation sur les framboises.

  2. 2

    Enfournez 25 mn.
    5 mn avant la fin , parsemez les gratins de cassonade.
    Laissez refroidir.
    Se déguste tiède ou froid.
    Bon appétit.

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