Des fruits surgelés ou frais gratinés au four
Ingrédients (4 personnes)
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1 sachet de sucre vanillé
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100g de crème liquide
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Quelques gouttes d'amande amère (facultatif)
- Des bonbons "Werther's Original'
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1/2 c à c de maïzena
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80g de sucre
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1 kiwi
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1 banane
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Quelques petits grains de raisins noirs
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3 jaunes d'œufs
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1 poignée de fruits rouges surgelés
Préparation
- 1
Faire dégeler les fruits, éplucher et couper en dés les fruits frais. Déposer tous les fruits dans les cocottes ou ramequins.
- 2
Dans un saladier mélanger les sucres et la maïzena, ajouter les jaunes d'oeufs, la crème et l'amande amère.
- 3
Verser dans une casserole et faire chauffer doucement sans laisser bouillir, juste pour épaissir un petit peu. Répartir cette préparation sur les fruits. Passer sous le gril du four quelques min. à surveiller.
- 4
Pour les tuiles au Werther's
Au four Th 6, déposer les bonbons sur un papier sulfurisé sur la plaque du four, plutôt assez espacés. Enfourner quelques minutes les bonbons s'étalent et forment des bulles. - 5
Les sortir du four et laisser un peu tiédir mais pas trop de façon à les poser sur le rouleau à pâtisserie pour les mettre en forme. Déposer une tuile sur chaque cocotte pour une jolie présentation !
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