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Gratin de lasagnes tex mex
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Gratin de lasagnes tex mex - Photo par capaliGratin de lasagnes tex mex - Photo par capali@ Capali
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Par POSE

Voici une délicieuse recette de lasagnes façon tex mex qui plaira à toute la famille !

Ingrédients

  • Ricotta125 g de ricotta
  • Sucre1 pincée de sucre
  • Origan séché1 pincée d'origan séché
  • Fromage blanc ( 0% de MG )125 g de fromage blanc 0%
  • Parmesan râpé1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Blanc d’oeuf1 blanc d'œuf
  • Basilic1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé
  • Sauce tomate1 cuillère à soupe de sauce tomate
  • Ail1 gousse d'ail écrasée
  • Oignon1 oignon émincé
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Steak haché150 g de steak haché
  • Haricot blanc310 g de haricots blancs ou rouges en conserve
  • PaprikaPaprika
  • CuminCumin
  • PimentPiment
  • 425 g de tomates pelées au naturel réduites en purée
  • Lasagne1 paquet de lasagnes précuites

Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.
    Incorporer l'oignon et l'ail, et laisser blondir 5 minutes.
    Ajouter la viande, les haricots blancs, les tomates, la sauce tomate, 2 cuillère à café de basilic, l'origan, le sucre, un peu de paprika, de cumin et de piment.
    Mélanger et laisser mijoter 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Transvaser la moitié de la préparation dans un plat rectangulaire.
    Couvrir de feuilles de lasagne.
    Couvrir avec la viande restante, puis de nouveau avec une couche de lasagne pour terminer.
    Dans le bol du robot, mixer ensemble la ricotta, le fromage blanc 0% et le blanc d'oeuf.
    Etaler ce mélange en une couche régulière sur le plat. S
    aupoudrer de parmesan et rajouter le basilic restant.
    Cuire 35 minutes à 200°C thermostat 6-7).

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