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Gratin de légumes

Name: Gratin de légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 oignons rouges; 2 courgettes; 4 tomates; 2 aubergines; les restes d'un poulet roti; 2 sachets de gruyère

37 Partages

4/5 (40 votes)

Recette par Jocelyne Carloza

Avec les restes d'un poulet et quelques légumes un délicieux gratin...

Très facile
Bon marché
30 min
75 min

Ingrédients (4 personnes)

2 oignons rouges
2 courgettes
4 tomates
2 aubergines
les restes d'un poulet roti
2 sachets de gruyère

Matériel

Four traditionnel
Plat à four / Plat à gratin

Étape 1 :
Dans un plat mettre les restes de poulet coupés en petits morceaux sur tout le fond
Mettre une couche de courgettes pelées et coupées en morceaux
Une couche d'aubergines pelées et coupées en morceaux
Une couche de tomates coupées en morceaux
Et une couche d'oignons coupés en morceaux
Arroser avec le jus du poulet
Mettre une heure au four
Rajouter le gruyère râpé et remettre 25 min au four

Gratin de légumes

Ingrédients
(4 personnes)

2 oignons rouges
2 courgettes
4 tomates
2 aubergines
les restes d'un poulet roti
2 sachets de gruyère

Dans un plat mettre les restes de poulet coupés en petits morceaux sur tout le fond
Mettre une couche de courgettes pelées et coupées en morceaux
Une couche d'aubergines pelées et coupées en morceaux
Une couche de tomates coupées en morceaux
Et une couche d'oignons coupés en morceaux
Arroser avec le jus du poulet
Mettre une heure au four
Rajouter le gruyère râpé et remettre 25 min au four