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Gratin de légumes
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Vous regardez : Gratin de légumes
Avatar de Jocelyne Carloza
Par Jocelyne Carloza

Avec les restes d'un poulet et quelques légumes un délicieux gratin...

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon rouge2 oignons rouges
  • Courgette2 courgettes
  • Tomate4 tomates
  • Aubergine2 aubergines
  • Poulet1 poulet
  • Gruyère2 sachets de gruyère

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans un plat mettre les restes de poulet coupés en petits morceaux sur tout le fond
    Mettre une couche de courgettes pelées et coupées en morceaux
    Une couche d'aubergines pelées et coupées en morceaux
    Une couche de tomates coupées en morceaux
    Et une couche d'oignons coupés en morceaux
    Arroser avec le jus du poulet
    Mettre une heure au four
    Rajouter le gruyère râpé et remettre 25 min au four

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