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Gratin de pâtes aux aubergines
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Photo par : erika.miguel9

Un plat complet allégé et gourmand.


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Ingrédients

  • 200g de pâtes crues
  • 300g d'aubergines grillées
  • 1 boule de mozzarella (125g)
  • 1 petite boîte de tomates en dés au jus
  • un peu de coulis de tomates nature
  • herbes de Provences
  • 1 kub or
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Cuire les pâtes avec le kub or. Une fois cuites, ajouter la boîte de dés de tomates et des herbes de provence.

  2. Étape 2 :

    Recouvrir le fond d'un plat à gratin de coulis de tomates et disposer les aubergines (recoupées ou non).

  3. Étape 3 :

    Verser les pâtes sur les aubergines, puis la mozzarella coupée en morceaux.

  4. Étape 4 :

    Cuire à four chaud 180°C pendant 20 minutes.

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