Gratin de pâtes aux courgettes et poivrons

Dans une poêle, faites revenir les oignons, les poivrons et les courgettes. Assaisonner avec le sel, le poivre, et l'ail. Quand les légumes sont cuits, déglacer le tout avec le vin blanc et ajouter la crème fraiche.

Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les mélanger avec les légumes et la sauce. Mettre la préparation dans un plat à four préalablement huilé. Recouvrir de gruyère râpé et enfourner jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.