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Gratin de pêches
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@ Delf745
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Avatar de Delphine du blog Ma cuisine gourmande
Par Delphine du blog Ma cuisine gourmande

Quelques pêches, un ptit appareil aux oeufs, et voici un bon gratin bien frais!

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre de canne roux ou cassonadeSucre de canne roux ou cassonade
  • Sucre en poudre ou sucre semoule3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Crème fraîche épaisse4 c. à s. bombée(s) de crème fraîche épaisse
  • Pêche jaune3 pêches jaunes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et couper les pêches en tranches pas trop fines.

    Disposer dans des ramequins.

  2. 2

    Battre les jaunes d'oeuf avec la crème et les sucres.

    Répartir cet appareil sur les pêches.

    Saupoudrer de cassonade.

  3. 3

    Enfourner à four préchauffé à 220°C pour 25 min.

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