Gratin de poisson au lait de coco

Faites cuire les pommes de terre à l'eau, une fois cuites les écraser et ajouter le lait de coco, du sel et du poivre.

Faire cuire 5 minutes le poisson au micro ondes ou au court bouillon.

Mélanger la crème, la ciboulette, du sel, du poivre, un peu de jus de citron et le poisson effiloché.

Beurrer un moule, mettre le mélange poisson au fond.

Si vous avez du temps mettez la purée dans une poche à douille et dresser des petits tas comme des choux, si vous manquez de temps étaler la à la fourchette.