• Connexion
  • Inscription
Gratin de pommes de terre, courgette et Neuf Châtel
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.9 / 5 17 avis
Imprimer
Gratin de pommes de terre, courgette et Neuf Châtel - Photo par leeneGratin de pommes de terre, courgette et Neuf Châtel - Photo par leene @ Leene
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Leene du blog Fée Maison
Par Leene du blog Fée Maison

Gratin réconfortant à la courgette et au Neufchatel !

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Gruyère rapé Gruyère râpé
  • Oeuf 1 œuf
  • Crème fraîche 24g de crème fraîche
  • Courgette 1 courgette moyenne
  • 100g de Neufchatel
  • Lait 40 cl de lait
  • Pomme de terre 4-5 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les pommes de terre et la courgette (une bande sur deux) et les couper en rondelles.

  2. 2

    Plonger les pommes de terre dans l'eau bouillante.

  3. 3

    Après 12 min, ajouter les courgettes.

  4. 4

    Après 8 min, égoutter.

  5. 5

    Dans un plat à four, alterner les rondelles de pommes de terre, courgettes et NeufChâtel (préalablement coupé en morceaux ou rondelles).

  6. 6

    Dans un bol, mélanger le lait, la crème fraîche, l'oeuf. Assaisonner.

  7. 7

    Verser la préparation sur les pommes de terre.

  8. 8

    Parsemer de gruyère râpé et enfourner dans un four préchauffé à 220°(th.7) pour 25 min (surveiller, c'est cuit lorsque la préparation liquide ne l'est plus).

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée