Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Gratin de pommes de terre et d'épinards au fromage à raclette RichesMonts

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (14 votes)
Ruban 100% fiable
Photo par : 750 Grammes

Un gratin de pommes de terre au fromage à raclette RichesMonts, un plat chaleureux en hiver !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 kg d'épinards en branches surgelés
  • 8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
  • 500g steaks hachés
  • 2 oignons rouges
  • 6 tranches de bacon
  • 20 cl de crème fraiche
  • 4 c à s de sucre en poudre
  • Muscade
  • Sel
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Poêle
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau durant environ 20 min. La cuisson terminée, passer les pommes de terre au mixeur avec les 20 cl de crème fraiche, le sel, le poivre, et la muscade. Obtenir un mélange lisse.

  2. Étape 2 :

    Faire revenir dans une casserole les épinards, pour qu'ils rendent leur eau. Retirer l'eau et les remettre sur feu doux avec un peu de beurre.

  3. Étape 3 :

    Émincer les oignons, et les faire revenir à la poêle à feu moyen avec un peu de beurre, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter le sucre et laisser revenir, durant 10 à 15 min, à feu doux, pour obtenir des oignons caramélisés. Ajouter la viande hachée et laisser cuire 5 min. Puis réserver.

  4. Étape 4 :

    Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat à gratin, mettre une première couche de purée de pommes de terre, puis une couche d'épinards, ajouter la viande hachée. Renouveler l'opération et terminer par une couche de bacon et les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus du gratin.

  5. Étape 5 :

    Enfourner 30 min à 170°C.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage à raclette RichesMonts par du Saint Agur.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

c est trop bon. je l ai fait avec du jambon au lieu du steak ...tout le monde a mange.

Voir le commentaire