Name: Gratin de pommes de terre, oignons, jambon et raclette
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 pommes de terre de type Charlotte; 16 tranches de fromage à raclette; 40 cl de crème liquide entière; Huile; Beurre pour le plat au four; 2 petits oignons; 2 à 4 tranches de jambon de dinde; Sel; Poivre

Gratin de pommes de terre, oignons, jambon et raclette

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Recette par Prissoucook

Un bon gratin généreux et riche en saveurs.

Très facile
Budget moyen
30 min
20 min

Ingrédients (4 personnes)

8 pommes de terre de type Charlotte En direct des producteurs sur
16 tranches de fromage à raclette
40 cl de crème liquide entière
Huile
Beurre pour le plat au four
2 petits oignons
2 à 4 tranches de jambon de dinde
Sel
Poivre

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Matériel

Casserole
Four traditionnel
Plat à gratin

Étape 1 :
Faites cuire vos pommes de terre à l'eau.
Étape 2 :
Pendant ce temps, mettez vos oignons émincés dans une poêle légèrement huilée et faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés...réservez.
Étape 3 :
Une fois vos pommes de terre cuites, passez les sous l'eau froide et pelez-les. Coupez les en rondelles pas trop fines et déposez la moitié sur votre plat préalablement beurré...salez et poivrez les.
Étape 4 :
Déposez par dessus vos oignons dorés,vos tranches de jambon de dinde, déposez 7 tranches de fromages à raclette par dessus, rajoutez par dessus le reste de vos pommes de terre en rondelles.
Étape 5 :
Versez votre crème liquide, et terminez en recouvrant du reste de fromage à raclette.
Étape 6 :
Passez le tout au four à 200°C en mode gratin pendant 15 à 20mn.
Étape 7 :
Une fois sorti du four laissez le reposez 10mn................C'est prêt !