Un bon gratin généreux et riche en saveurs.
Gratin de pommes de terre, oignons, jambon et raclette
Ingrédients (4 personnes)
- 8 pommes de terre de type Charlotte
- 16 tranches de fromage à raclette
- 40 cl de crème liquide entière
- Huile
- Beurre pour le plat au four
- 2 petits oignons
- 2 à 4 tranches de jambon de dinde
- Sel
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Four traditionnel
- Plat à gratin
-
Étape 1 :
Faites cuire vos pommes de terre à l'eau.
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Étape 2 :
Pendant ce temps, mettez vos oignons émincés dans une poêle légèrement huilée et faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés...réservez.
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Étape 3 :
Une fois vos pommes de terre cuites, passez les sous l'eau froide et pelez-les. Coupez les en rondelles pas trop fines et déposez la moitié sur votre plat préalablement beurré...salez et poivrez les.
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Étape 4 :
Déposez par dessus vos oignons dorés,vos tranches de jambon de dinde, déposez 7 tranches de fromages à raclette par dessus, rajoutez par dessus le reste de vos pommes de terre en rondelles.
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Étape 5 :
Versez votre crème liquide, et terminez en recouvrant du reste de fromage à raclette.
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Étape 6 :
Passez le tout au four à 200°C en mode gratin pendant 15 à 20mn.
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Étape 7 :
Une fois sorti du four laissez le reposez 10mn................C'est prêt !
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