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Gratin de riz et courgettes à la mozzarella

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Un bon plat complet, facile à faire !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 650 g de courgettes
  • 600 g de boeuf haché
  • 250 g de riz
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 oignons
  • 100 g de gruyère rapé
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Matériel

  • Poêle
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Couper les courgettes en dés. Cuire le riz (en fonction du riz utilisé) avec du bouillon. A mi cuisson du riz, ajouter les courgettes en dés. Pendant ce temps faire cuire la viande hachée avec 2 oignons coupés finement dans une poêle.

  2. Étape 2 :

    Enfin, dans un grand plat à gratin, verser le riz aux courgettes, la viande et mélanger l'ensemble avec les 2 boules de mozzarella coupés en dés.

  3. Étape 3 :

    Parsemer de gruyère râpé et enfourner le gratin de riz et courgettes à la mozzarella pendant environ 10-15 min à 200° afin de gratiner.

  4. Étape 4 :

    Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/10/gratin-de-riz-et-courgettes-la.html

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