• Connexion
  • Inscription
Gratins de cabillaud aux épinards
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Du cabillaud recouvert d'épinards en branche avec une sauce béchamel.

Ingrédients

3 personnes
  • Fromage râpéFromage râpé
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • LaitLait
  • Epinard en branche surgeléBranche d'epinard en branche surgelé
  • Filet de cabillaudFilet de filet de cabillaud

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposer les filets de cabillaud précuits a la vapeur dans votre plat à gratin.

  2. 2

    Déposer ensuite les épinards en branches qui ont été sautés dans la poêle avec sel, poivre, ail.

  3. 3

    Préparer la sauce béchamel avec 60g de beurre et 60g de farine et un litre de lait.

  4. 4

    Recouvrir le poisson et les épinards de la sauce béchamel, et saupoudrer de noix de muscade.

  5. 5

    Mettre le fromage râpé sur le tout et enfourner.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée