Aujourd'hui je vous propose mes gressini pour accompagner un potage ou servir à l'apéro avec des sauces au choix. Ou simplement à grignoter quand l'envie vous prend ! Attention, ça part très vite, d'autant plus que c'est très léger !
Ingrédients
-
Piment d'Espelette
-
Grain de graine de sésame
-
1 pâte feuilletée
Préparation
- 1
Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail.
- 2
Découpez des bandes de +/- 1 cm de large.
- 3
Préparez une assiette avec les graines de sésame et une autre avec le piment d'Espelette.
- 4
Préchauffez le four à 175-180°C.
- 5
Etalez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four.
- 6
Prenez chaque bande de pâte, façonnez-les en bâtons en les roulant ou les torsadant un peu.
- 7
Passez-en une partie dans les graines de sésame et une autre partie dans le piment d'Espelette.
- 8
Alignez-les sur le papier cuisson.
- 9
Faîtes les cuire +/- 20 minutes en surveillant la cuisson.
- 10
Laissez refroidir et conservez-les dans une boîte en métal.
Commentaires