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Gressini (gressins) au sésame et piment d'Espelette

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Photo par : Invité

Aujourd'hui je vous propose mes gressini pour accompagner un potage ou servir à l'apéro avec des sauces au choix. Ou simplement à grignoter quand l'envie vous prend ! Attention, ça part très vite, d'autant plus que c'est très léger !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • Piment d'Espelette
  • Grain de graine de sésame
  • 1 pâte feuilletée
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail.

  2. Étape 2 :

    Découpez des bandes de +/- 1 cm de large.

  3. Étape 3 :

    Préparez une assiette avec les graines de sésame et une autre avec le piment d'Espelette.

  4. Étape 4 :

    Préchauffez le four à 175-180°C.

  5. Étape 5 :

    Etalez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four.

  6. Étape 6 :

    Prenez chaque bande de pâte, façonnez-les en bâtons en les roulant ou les torsadant un peu.

  7. Étape 7 :

    Passez-en une partie dans les graines de sésame et une autre partie dans le piment d'Espelette.

  8. Étape 8 :

    Alignez-les sur le papier cuisson.

  9. Étape 9 :

    Faîtes les cuire +/- 20 minutes en surveillant la cuisson.

  10. Étape 10 :

    Laissez refroidir et conservez-les dans une boîte en métal.

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