Vidéo suggérée Rouleaux de poivrons, gambas et guacamol
Video 1 sur 15
10min
Très facile
Bon marché
Un guacamole spécial enfant qui ne contient pas de piment.
Ingrédients (4 personnes)
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quelques pistaches crues, mondées non salées
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Préparation
Préparation :
- 1
Ouvrir les avocats, enlever le noyau et récupérer la chair. Avec une fourchette, écraser la chair afin d'en faire une purée. Assaisonner de sel, de poivre et d'huile d'olive.
- 2
Faire griller quelques instants dans une poêle les pistaches, ciseler les herbes fraîches, ajouter le tout au guacamole.
- 3
Vérifier l'assaisonnement et servir de suite avec des nachos ou du pain grillé.
