Une galette de semoule, bon pour le petit déjeuner, à accompagner de confiture, du fromage ou même de la pâte à tartiner !
Harchas marocaines
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Photo par : mejdab
Ingrédients
5 personnes
- Huile
- Sel ou sel fin
- 240 g de semoule fine
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Étape 1 :
Mélangez la semoule, l'huile et le sel.Il n'y a pas de mesures exactes, la pâte doit être ni liquide, ni dur. -
Étape 2 :
Ajoutez de l'eau tiède.
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Étape 3 :
Étalez la pâte sur le plan de travail, ajoutez de la semoule. A l'aide d'un emporte pièce découpez la pâte en formant des petites galettes rondes.
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Étape 4 :
Faire cuire à feu moyen sur une poêle.
ou avec du sirop d'érable, top bon