Name: Harchas marocaines
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: Huile; Sel ou sel fin; 240 g de semoule fine

Harchas marocaines

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Par Mejda B

Une galette de semoule, bon pour le petit déjeuner, à accompagner de confiture, du fromage ou même de la pâte à tartiner !

Ingrédients

5 personnes

Huile
Sel ou sel fin
240 g de semoule fine

Préparation

Préparation : 5min

Cuisson : 10min

1

Mélangez la semoule, l'huile et le sel.
Il n'y a pas de mesures exactes, la pâte doit être ni liquide, ni dur.
2
Ajoutez de l'eau tiède.
3
Étalez la pâte sur le plan de travail, ajoutez de la semoule. A l'aide d'un emporte pièce découpez la pâte en formant des petites galettes rondes.
4
Faire cuire à feu moyen sur une poêle.