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Harengs, pommes et noix en sauce curry
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Harengs, pommes et noix en sauce curry - Photo par Celine-BlogCommeuneBulleHarengs, pommes et noix en sauce curry - Photo par Celine-BlogCommeuneBulle@ Celine-BlogCommeuneBulle
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Par Celine-BlogCommeuneBulle

Une salade d'hiver, pleine de goût et réconfortante, délicieuse en amuse-bouche par exemple.

Ingrédients (4 personnes)

  • Fromage blanctrois cuillérées à soupe de fromage blanc
  • une
  • Noixune poignée de noix décortiquées
  • Céleriune branche de céleri
  • deux filets de hareng préparés en rollmops
  • une pomme type Granny Smith ou Pink Lady si vous aimez les fruits plus sucrés

Préparation

Préparation :
  1. Lavez et épluchez la pomme. Coupez-la en tous petits dés.

    Procédez de même avec le céleri, les harengs.

    Mélangez intimement les trois dans un saladier. Ajoutez les cerneaux de noix grossièrement concassés.

    Dans un bol, préparez l'assaisonnement.

    Versez la sauce sur la salade, mélangez bien, puis versez dans vos mini-verrines et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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