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Huîtres à la provencale
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Par Communauté 750g

Une autre façon de deguster les huitres.joli melange de legumes et d'huitres

Ingrédients (3 personnes)

  • Pain24 tranches de pain
  • Poivrepoivre
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail
  • Tomate confite1 pot de tomates confites
  • Cerfeuil1 bouquet de cerfeuil
  • 2 douzaines d'huîtres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Frottez les tartines de pain avec de l'ail et tartinez-les légèrement d'huile d'olive.

    Sur chaque tartine, posez les morceaux de tomates confites.

    Ouvrez les huîtres etr décoquillez-les.

    Posez ensuite une huître sur chaque tartine.

    Agrémentez les tartines de cerfeuil et poivrez.

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