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Jolies pommes au four
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Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

La pomme cuit sans se défaire. Les fruits secs gonflent en cuisson et parfument la pomme, c'est vraiment délicieux en bouche.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme4 pommes à cuire
  • Noisette100 g de noisettes
  • Raisin sec100 g de raisin secs
  • Confiture de mûre4 c. à s. de confiture de mûre

Matériel

  • Four vapeur Electrolux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 100°C en vapeur intense. Laver les pommes. Concasser les noisettes et les mélanger avec les raisins et la confiture. Couper le haut de la pomme et creuser à l’aide d’une cuillère parisienne ou d'un économe.

  2. 2

    Garnir la pomme avec le mélange raisins/noisettes/confiture. Enfourner au four à 100°C pendant 20 minutes. Déguster tiède ou froid.

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