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Jus de carotte glacé
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@ Zezz74
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Par Zezz74

Effet garanti.

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte500 g de carottes râpée
  • Carotte1 carotte coupée en bâtonnets
  • Orange2 oranges
  • Sucre glace2 c. à s. de sucre glace
  • Cumin1 pincée de cumin
  • GlaçonGlaçon

Matériel

  • Mixeur plongeantMixeur plongeant
  • Presse-agrumesPresse-agrumes
  • Panier vapeurPanier vapeur
  • Verre(s)Verre(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire dans le panier d'un fait-tout vapeur les carottes râpées pendant 5 minutes. Pendant ce temps, pressez en jus les 2 oranges.

  3. 2

    Mettez ensuite ces 2 ingrédients dans le mixeur avec 8 glaçons. Ajoutez le sucre et une pincée de cumin, jusqu'à obtention d'un jus onctueux.

  4. 3

    Versez dans des verres et décorez de bâtonnets de carotte.

Conseils

Vous pouvez ajouter des raisins secs blonds, préalablement gonflés quelques minutes dans l'eau tiède.

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Idées de recettes