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Kluski na parze facile
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Avatar de Laura
Par Laura

Ce sont de petites boulettes de pain cuites à la vapeur.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre2 pincées de sucre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait20 cl de lait
  • Levure de boulanger fraîche25 g de levure de boulanger fraîche
  • Farine400 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire tiédir le lait, ajouter la levure et la délayer. Ajouter le sucre et le sel et bien mélanger. Ajouter 1/4 de la farine, mélanger de nouveau. Laisser la préparation doubler de volume à l'abri.

  2. 2

    Ajouter les oeufs battus en omelette et le restant de farine Laisser reposer 1 heure à l'abri. Former des boules et cuire 10 minutes à la vapeur.

Idées de recettes

Nutrition

436 kcal 22% AR*
19.8 g protéines 40% AR*
72.8 g sucres 28% AR*
6.3 g matières grasses 10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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