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Les pizzas rolls tirent leur charme de leur forme originale : une pâte à pizza garnie, roulée comme une bûche, puis découpée en tronçons avant cuisson. Un format mini qui plaît notamment pour sa praticité et son côté addictif à l'apéritif. Parfaits pour être picorés avec les doigts, ces petits rouleaux peuvent aussi être servis avec une sauce à tremper pour encore plus de plaisir. Opter, par exemple, pour un petit pesto maison. Voici comment réaliser cette recette chez vous. A vos fourneaux !
Les ingrédients (pour 4 personnes)
Pas besoin d’être un as des fourneaux pour réussir ces pizza rolls. Avec seulement quelques ingrédients et 10 minutes de préparation, le tour est joué. Voici la recette pas à pas..
Pour réaliser ces pizza rolls, vous aurez besoin de :
- 1 pâte à pizza
- 4 tranches de jambon le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
- 50 g de fromage râpé
- 4 c. à s. de sauce tomate
- 1 c. à s. de thym
- Sel ou sel fin
- Poivre
Les étapes de la préparation
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
- Préchauffez-le four à 200°C.
- Étalez la pâte à pizza rectangle, badigeonnez-la de sauce tomate et de thym. Salez puis poivrez à votre convenance.
- Disposez les tranches de jambon coupées en lanières sur la pizza.
- Ajoutez une couche de fromage râpé.
- Roulez la pâte à pizza pour obtenir un gros boudin. Découpez le boudin en rondelles de 2 cm d'épaisseur, sans trop appuyer pour que les rondelles restent bien rondes.
- Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Servez-les tièdes ou à température ambiante, à l’apéritif ou accompagnés d’une salade verte pour un repas léger.
Nos astuces :
L’un des grands atouts de cette recette, c’est sa polyvalence : elle s’adapte à toutes vos envies. Vous pouvez varier les garnitures à l’infini : légumes grillés, pesto, fromages variés… Pensez aussi à les préparer à l’avance : elles se conservent bien et peuvent être réchauffées quelques minutes au four avant de les servir. Vous pouvez également congeler les rolls déjà prêts avant de les cuire. Déposez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson et congelez-les. Quand ils sont congelés, retirez-les de la plaque et conservez-les dans un sachet de congélation ou dans une boîte.