Vous regardez : La flognarde aux pommes
Video 1 sur 13
55min
Facile
Bon marché
Par Nan
Un délicieux dessert à base de pommes chaudes, généreusement souligné d’un trait de beurre et de cassonade.
Ingrédients
6 personnes
6 pommes Golden ou Pommes Rubinette
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
3 oeufs
140 g de sucre en poudre ou sucre semoule
70 g de farine
50 g de beurre
Sucre de canne roux ou cassonade
Matériel
Four traditionnel
Moule à tarte
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier.
Incorporez la farine et mélangez.
Ajoutez le lait, la crème et fouettez.
- 2
Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en quartiers.
Beurrez un plat, répartissez les pommes et versez la préparation par-dessus.
Coupez le beurre en petits dés et parsemez-les sur le gâteau.
Saupoudrez de cassonade et enfournez pendant 40 minutes environ, en fonction du four (la flognarde doit être bien dorée).
Conseils
On peut remplacer les pommes par des poires.
