Un dessert qui nous vient tout droit du Limousin et que j'ai trouvé chez Cata qui s'est inspirée de la recette de Laurent Mariotte. La flognarde aux p1
La flognarde tient son nom du vieux français Fleugne qui signifie mou. Et pour être molle, elle l'est puisqu'en fait, la flognarde, n'est autre chose qu'un clafouti1